- 6 burgerbroodjes met sesamzaad.
- 1 1/4 pond grote garnalen, gepeld en ontdaan.
- mayonaise.
- 1 teen knoflook, fijngehakt.
- 1/3 c. rode peper, fijngesneden.
- 1/2 jalapeño, zonder zaadjes en fijngehakt.
- 1 grote sjalot, fijngehakt.
- 2 eetlepels. vers gehakte koriander.