avocado ei-in een gat toast

Pureer de avocado, limoensap, bieslook, koosjer zout en versgemalen zwarte peper en zet apart. Snijd vervolgens een cirkel van 2,5 tot 3 inch vanuit het midden van elke sneetje brood. Voeg de boter toe aan een koekenpan en doe het brood en de broodrondjes erin. Kook tot ze aan één kant goudbruin zijn en draai dan om.