Ingrediënten
- 1 eetlepel extra vierge olijfolie.
- 1 kleine ui (fijngehakt)
- 3 teentjes knoflook (zeer fijngehakt)
- 16 ons gemarineerde artisjokken (uitgelekt en grof gehakt)
- ¼ kopje droge witte wijn.
- 10 ons pakketten bevroren gehakte spinazie (ontdooid en droog geperst)
- 12 ons roomkaas (op kamertemperatuur)