Antipasto Kipsalade
- 4-6 kopjes grof gesneden sla.
- 1/2 kopje grof gehakte geroosterde rode paprika's.
- 1 kopje grof gehakte kerstomaatjes.
- 1 kopje gesneden rode ui.
- 1/2 kopje grof gehakte pepperoni Ik heb kalkoenpepperoni gebruikt.
- 1/2 kopje grof gehakte salami.
- 3/4 pond gekookte kip Ik gebruikte rotisserie, het originele recept vraagt om gegrilde kip.