Ingrediënten
- 1/2 kopje amandelmeel * Zie opmerkingen.
- 1 tl bakpoeder.
- 2 el gegranuleerde zoetstof naar keuze.
- 4 grote eieren op kamertemperatuur.
- 1 el kokosolie gesmolten.
- 1/2 kopje yoghurt kan roomkaas of zure room gebruiken ** Zie opmerkingen.
- 1 theelepel vanille-extract optioneel.