Methode
- Maak de tahinsaus: Roer in een middelgrote kom tahin, yoghurt, citroensap en olijfolie door elkaar. ...
- Maak het falafelmengsel: voeg in de kom van een keukenmachine de kikkererwten, peterselie, koriander, knoflook, sjalot, bloem, sesamzaadjes, komijn, paprika, citroen en zout toe. ...
- Bak de falafel aan de lucht: ...
- Serveer de falafel: