Ingrediënten
- 1 pond ahi tonijn van sushi-kwaliteit, in blokjes van ¾ inch gesneden.
- ¼ kopje sojasaus.
- 1 theelepel rijstazijn.
- 1 ½ theelepel sesamolie.
- ¾ theelepel rode pepervlokken, geplet.
- ⅓ kopje groene uien, in dunne plakjes gesneden.
- ½ theelepel sesamzaadjes, plus meer voor garnering.
- 2 kopjes bruine rijst of witte rijst, gekookt.