Ingrediënten
- 1/2 lb acini di pepe of orzo (1 1/4 kopjes)
- 2 eetlepels olijfolie.
- 2 eetlepels ongezouten boter.
- 3 teentjes knoflook, gehakt (1 eetlepel)
- 1/4 theelepel gedroogde hete rode pepervlokken.
- 3 lente-uitjes, gehakt.
- 1 (10-oz) pakket gehakte bevroren spinazie, ontdooid en droog geperst.