Bananen behoren tot de belangrijkste voedselgewassen op aarde. Ze komen uit een familie van planten genaamd Musa die inheems zijn in Zuidoost-Azië en worden gekweekt in veel van de warmere delen van de wereld. Bananen zijn een gezonde bron van vezels, kalium, vitamine B6, vitamine C en verschillende antioxidanten en fytonutriënten.