De volgende gezonde, plantaardige voedingsmiddelen hebben een hoog eiwitgehalte per portie:
- Tofu, tempeh en edamame. Sojaproducten zoals tofu, tempeh en edamame behoren tot de rijkste eiwitbronnen in een veganistisch dieet. ...
- Linzen. ...
- Kikkererwten. ...
- Pinda's. ...
- Amandelen. ...
- Spirulina. ...
- Quinoa. ...
- Mycoproteïne.