Lapetiteepicerievegan
"Ik bewaar altijd een mengsel van gemalen vlas, chia, amandelen, walnoten en haver", zegt Elizabeth Klodas, MD, FACC, de oprichter en chief medical officer van Step One Foods in Minneapolis, Minnesota. Ze mengt haar noten- en zadenmengsel vaak met een beetje gehakt gedroogd fruit voor een doe-het-zelf-trailmix.
