Vijf tips voor het snijden van uien zonder tranen
- Gebruik een scherp mes. Een scherp mes veroorzaakt minder schade aan celwanden en er komen minder irriterende stoffen vrij. ...
- Houd de blootliggende sneden bij u vandaan. Zodra je een ui doormidden hebt gesneden, leg je beide helften op je snijplank. ...
- Snijd de ui goed. ...
- Koel de uien. ...
- Draai de afzuigkap.