Lapetiteepicerievegan
Meng in een grote kom courgette, amandelmeel, kaas, ei en knoflookpoeder. Breng op smaak met peper. Schep 1/4-kops porties van het mengsel op de bakplaat en druk ze vervolgens voorzichtig aan tot 1/8-inch dik. Bak tot de schelpen lichtbruin en knapperig zijn, ongeveer 25 minuten.
