In het zuiden van de Verenigde Staten wordt gedacht dat het eten van erwten met zwarte ogen of Hoppin 'John (een traditioneel soulfood) op nieuwjaarsdag voorspoed brengt in het nieuwe jaar. ... Verhalen zeggen dat erwten en gezouten varkensvlees onaangeroerd zouden zijn gelaten, vanwege de overtuiging dat het dierlijk voedsel was dat niet geschikt was voor menselijke consumptie.