Semifreddo van witte chocolade met pistachenoten en frambozen
- ⅓ kopje kristalsuiker.
- 3 grote eidooiers, kamertemperatuur.
- ¼ kopje chambord (frambozenlikeur, optioneel)
- ½ kopjes slagroom, koud.
- 1 theelepel vanille-extract.
- 3 ons witte chocolade, gesmolten.
- ½ kopje gepelde pistachenoten, gehakt.
- ½ kopje frambozen, indien gewenst fijngehakt.