Meerderheid

Wat zit er echt in die groene pasta die je Wasabi noemt?

Wat zit er echt in die groene pasta die je Wasabi noemt?

Ondanks het feit dat de meerderheid van de consumenten het "wasabi" noemt, bevat de groene pasta die bij sushi wordt geleverd bijna nooit echte wasabi. In de overgrote meerderheid van de gevallen is het niets anders dan opgesmukte mierikswortel. Mierikswortel vermengd met mosterdextract en citroenzuur, om precies te zijn.

Ingrediënten van de aardpeergratin van Jeruzalem
Ingrediënten800 g aardpeer, schoon geschrobd.300 ml slagroom.300 ml melk.2 snufjes nootmuskaat, geraspt.truffelolie, naar smaak.3 uien, in plakjes.150...
Slordige Joe Dip-ingrediënten
Meng in een kom rundergehakt, Manwich-saus, roomkaas en 1½ kopje geraspte kaas. Verdeel het rundvleesmengsel over de voorbereide ovenschaal. Top met d...
Pepperoni Spaghetti Bakt Ingrediënten
Ingrediënten1 pond spaghetti, gekookt.3 kopjes pastasaus (of een pot)1/2 kopje water.2 kopjes mozzarellakaas.40 plakjes pepperoni (of een half zakje)2...