Ingrediënten
- 8 pond hele pitloze watermeloen, gekoeld (ongeveer 12 kopjes in blokjes gesneden fruit)
- 1/4 kopje extra vierge olijfolie.
- 3 hele limoenen, uitgeperst.
- 3/4 theelepel zwarte peper.
- 1 kopje verse muntblaadjes, gehakt.
- 1 1/2 kopjes verkruimelde fetakaas (bij voorkeur feta van schapenmelk)