Lapetiteepicerievegan
Sprenkel de binnenkant van de pompoen met olijfolie en bestrooi met peper en zout. Leg de spaghettipompoen met de gesneden kant naar beneden op de bakplaat en prik met een vork gaatjes. Rooster 30 tot 40 minuten of tot ze aan de buitenkant lichtbruin zijn, gaar, maar nog steeds een beetje stevig.
