Ingrediënten
- 1/4 kopje olijfolie.
- 1 middelgrote ui, in dunne plakjes gesneden.
- 2 theelepels gehakte knoflook.
- 1 pond Italiaanse worst, verwijderd uit de omhulsels.
- 1 theelepel gemalen rode pepervlokken.
- Een blikje cannellinibonen van 16 ounce (gooi de vloeistof niet weg)
- 4 kopjes kippenbouillon.
- 4 kopjes gehakte boerenkool (bij voorkeur lacinato boerenkool)