Lapetiteepicerievegan
Geroosterde zalm en bloemkool met peterselie-kappertjesaus
- 1 1/4 pond zalm.
- koosjer zout.
- 6 eetl. extra vierge olijfolie, verdeeld.
- 1/2 citroen, in dunne plakjes gesneden.
- 1 grote bloemkool, in roosjes gesneden.
- Sap van 1 citroen.
- 1 eetl. kappertjes.
- verse peterselieblaadjes.
