Ingrediënten
- 1 pond romige verse geitenkaas, verzacht.
- 6 eetlepels abrikozenjam.
- 4 Peppadew-paprika's, fijngehakt.
- 1 ingelegde jalapeño, zonder zaadjes en fijngehakt.
- 2 eetlepels gehakte cocktailuitjes.
- 2 theelepels Dijon-mosterd.
- 1 1/2 theelepels droge sherry.
- Pitabroodjes en plakjes geroosterd stokbrood, om te serveren.