Linguine met garnalen en romige geroosterde tomaten ingrediënten

Ingrediënten

• 1 1/2 kopjes druiventomaten.
• 1 eetlepel extra vierge olijfolie.
• 1 theelepel tijmblaadjes.
• Kosjer zout en versgemalen peper.
• Linguine van 3/4 pond.
• 1 kopje slagroom.
• 3/4 pond grote garnalen - gepeld, ontdaan van ingewanden en in de lengte gehalveerd.
• 2 theelepels vers citroensap.