Ingrediënten
- 1/3 kopje plus 2 eetlepels walnoten.
- 1/2 pond broccoli rabe, bijgesneden.
- 1 teentje knoflook.
- 1/3 kopje plus 1 eetlepel extra vierge olijfolie.
- Snufje gemalen rode peper.
- 1/3 kopje geraspte pecorino-kaas, plus meer voor serveren.
- Kosjer zout en versgemalen peper.
- Linguine van 3/4 pond.