Ingrediënten voor vlees en aardappelen in Japanse stijl

'Vlees en aardappelen' in Japanse stijl

1. 2 eetlepels. plantaardige olie.
2. gehakt.
3. 1 gele ui.
4. 1 grote wortel.
5. 1 1/2 eetl. fijngehakte gepelde verse gember.
6. droge witte wijn.
7. 1 1/2 pond aardappelen.
8. 2 eetlepels. verpakte lichtbruine suiker.