Lapetiteepicerievegan
Ingrediënten
- 2 1/2 eetlepels vers citroensap. 2 eetlepels olijfolie (bij voorkeur extra vierge) 2 teentjes knoflook, geplet. 1/2 theelepel geraspte citroenschil. 3 eetlepels in dunne plakjes gesneden verse basilicum of 3 theelepels gedroogd. 2 theelepels uitgelekte kappertjes.
- 4 heilbotsteaks van 5 tot 6 ounce (ongeveer 3/4 inch dik)
