Curried Chicken Sandwich-ingrediënten

Ingrediënten

• 2 kippenborsten zonder vel, zonder botten (ongeveer 1 pond), horizontaal gehalveerd.
• 1/4 recept Curry Pekel.
• 4 stengels bleekselderij, in dunne plakjes gesneden.
• 1/2 kleine venkelknol, in dunne plakjes gesneden.
• 1 eetlepel pure yoghurt van volle melk.
• 1 theelepel vers citroensap.
• 3/4 theelepel selderijzaad.
• 1 eetlepel mayonaise plus meer voor serveren.