Geplette Aardappel Met Gerookte Zalm, Kaviaar en Bieslook Ingrediënten

Aardappelpuree met gerookte zalm, kaviaar en bieslook

• 1 c. grof zeezout.
• 2 grote Yukon Gold-aardappelen.
• 2 eetlepels. ongezouten boter.
• 2 eetlepels. extra vergine olijfolie.
• Zout en versgemalen peper.
• 1 eetl. fijngesneden bieslook.
• 4 Oz. gesneden gerookte zalm.
• 1 ons. sevruga of osetra kaviaar *