Routebeschrijving
- Klop de dooiers in een zeer grote kom tot ze dik en bleek zijn. Klop langzaam de suiker erdoor. Klop de melk en 2 kopjes room erdoor. Meng bourbon, rum en cognac erdoor. ...
- Klop vlak voor het serveren het wit tot stijve pieken. Vouw het eiwit in een advocaat. Klop de resterende 1 kopje room tot zich stijve pieken vormen en spatel tot een advocaat.