Kip- en boerenkooltaartjes met ingrediënten van de cheddarkorst

Ingrediënten

1. Flaky Pie Dough, recept verdubbeld en 1 kop geraspte cheddar toegevoegd met bloem, of in de winkel gekocht.
2. 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden, plus meer om te rollen.
3. 1 eetlepel ongezouten boter.
4. 1 prei (alleen witte en lichtgroene delen), in de lengte gehalveerd, kruiselings 1/4 inch dik gesneden en goed gespoeld.