Spruitjes met kastanjes en honing-mosterddressing ingrediënten

Spruitjes met kastanjes en honing-mosterddressing

• 3 citroenen.
• 1 c. extra vergine olijfolie.
• 3 eetlepels. Dijon mosterd.
• 2 eetlepels. kastanje honing.
• 1 eetl. volkoren mosterd.
• 1 theelepel. gehakte verse tijmblaadjes.
• 1 theelepel. koosjer zout.
• Versgemalen peper.